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今日はバレンタイン!
旦那と、息子に手作りチョコシフォンで。。。Happy Valentine
チョコと、ココアが入っているので超濃厚。。。でも、シフォンだから軽めで ペロリ。
見た感じ 素人っぽいところがgood?)
我が家には、中1の娘がいるのだが、専ら友チョコのようだ。
まだまだ色気より食い気!
息子は、義理チョコいただきで、超満足!
ん?っ!平和平和?

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前日の続き。。。
ストロベリーシャーベットとダブルで。。。。食後のデザート
ごちそうさまっ
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テーマ:手作りお菓子 - ジャンル:趣味・実用

日曜日、Beansに、アクセサリースタンドを納品に。。。。
mizoのワイヤーワーク雑貨がお嫁に行けたかしらんっ。。。。というビクビクした気持ちで 出向いた。
結果はぁ。。。。。まずまず
今週もワイヤークラフターmizoは、頑張るのだ。。。。

その後、BOOK OFFへ行き 有元葉子さんのフードプロセッサーのレシピ本をゲット!

有元葉子のおすすめレシピ―フードプロセッサーで簡単
その中から選んだのが、ストロベリーシャーベット
ご覧の通り。。。入れすぎですからぁ。。。。
でも。。。分量に忠実にやった結果だと言いたいっ!
でも その後。。。あふれてきて大洪水っ!

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ガーッと!
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製氷皿が行方不明にて バットで凍らせ。。。。
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出来上がりっといいたいが。。。ただ今 冷凍庫でかたまり中っ!
この凍った物を、再度ひと手間。。。で、明日いただきます。。。。
続きは次回へ・・・・


テーマ:手作りお菓子 - ジャンル:趣味・実用

今日は餃子っ!
IH調理器で、レミパン【平野レミさんプロデュースの鍋
】を使って卓上餃子。


この鍋ふた。。。面白い。中央に開閉式の蒸気穴がついており、調理中ふたを開けずにその蒸気穴から水や調味料を入れることができる。
餃子にはもってこいだ。
しかも、熱伝導がいいらしく、どんな料理も短時間でおいしく仕上がる。

ジューシー
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今年の冬は このレミパンと圧力鍋とシャトルシェフが大活躍!
出来立て、あつあつを食べるってサイコーにしあわせぇ?
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平野レミの鍋 ドゥ!レミパン 24cm 蒸し台つき イエロー (レミパンマグネット&平野レミオリジナルレシピ集付)平野レミの鍋 ドゥ!レミパン 24cm 蒸し台つき イエロー (レミパンマグネット&平野レミオリジナルレシピ集付)

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このレモンっ!先日実家から貰った。
プランターでの栽培で 3個、実がついたというそのうちの1個。。。。
うちの庭にもレモンの木があるが、どうも虫がついて成長がよくないっ
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早速、このレモンを使って はちみつレモンシフォンケーキを作った。
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ごちそうさまっ



このガスオーブンレンジ。。。
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実は、私が小学校の頃から実家で使用していて 実家はシステムキッチンへと変貌したため。。。しばらくお払い箱。。。。となっていたが。
私が結婚して、我が家へ。
やはり、ガスで焼くケーキは、格別!
でも、考えてみると すごいっ!ちょっと大きめだが、壊れないし何年使っているかって話・・・・。××年
まだまだがんばってよっ!ガスオ君。。。?

今日は【角切りさつま芋とキャラメルのパウンド】を作った。
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この、キャラメルのとろりと溶けたところが

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